
番組
都心から車で90分、自然豊かな山あいに養沢(ようざわ)ヤギ牧場はあります。およそ20頭のヤギが暮らすこの牧場を一人で切り盛りするのが堀 周(いたる)さん(36)。育てたヤギのミルクでチーズを作っています。堀…

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新潟県新潟市でまもなく創業100年を迎えるみそ蔵「糀屋(こうじや)団四郎」で、伝統の味を守り続ける4代目・藤井寛(ゆたか)さんと康代(やすよ)さん夫婦。団四郎では、現代のみそ造りでは珍しくなった「和釜」…

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高齢者や障がいがある人にメークやネイル、スキンケアなどを施し、美容を通じて心身のケアを行うサービスがあります。長尾夏音さん(32)は、2021年から大分県内でこの活動を続けています。長尾さんはかつて作業療…

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舞台は、過疎化が進む山梨県の小さな地域。山あいにある身延町(みのぶちょう)西嶋地区。かつては子どもの声でにぎやかだったこの場所も、今では人口は減り、空き家も増えてきました。でも冬になると雰囲気は一変…