ご意見・ご感想

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皆様から寄せられたご意見・ご感想

梅さん。さん

『日本のチカラ』へのコメント

｢口福の献立｣～お腹と心を満たす嚥下食～。を観て感動感銘のあまり、うしお荘の延味さんに弟子入りしたいと思ってしまいました。
延味さんの嚥下食は、美しく高級料理ですが、もっと身近な家庭料理の様な食事が、食事をうまく飲み込めない全ての人々に提供出来る。そんな事業があれば皆｢口福｣になれる社会になるのだろうに…｡と、思いました。
私は精神障害があり、東京都三鷹市の作業所｢食事処むうぷ｣に通所し、厨房で作業をしていますが、これからも高齢化は進む一方で、何か社会貢献になる事業を起こせないか？と、常日頃から思っていたので、ものすごく参考になりました。
人の笑顔は世界を救いますネ！

【担当者より】
番組をご覧いただき、ありがとうございます。
延味さんは多忙な日々のなか、実直にひたむきに
頑張っていらっしゃいます。本当にたくさんの
方から反響をいただいたこと、お伝えします。
とても励みになると思います。これからも
応援よろしくお願いいたします。

50代男性
こたろーママさん

『日本のチカラ』へのコメント

たまたま朝方チャンネルを回してたら、流れていたので拝見させて頂きました。私の叔母もフラを長年しており、私もいつかフラをしてみたいなぁとぼんやり思っています。
そんな中、小さな子がフラを踊っている姿をテレビで見かけました。ハワイとの交流を大切にし続け、これからも自分がフラを通し、地元とハワイの文化を繋いでいく姿にとても感動しました。
これからも応援しています。彼女のこれからの姿をドキュメンタリーとして放送してほしいです。

【担当者より】
番組をご覧いただき、ありがとうございます。
のあさんは、小さいころからひたむきに
キラキラと目を輝かせながら、フラに打ち込んで
いらっしゃいます。これからも応援よろしくお願いいたします。

30代女性
にこにこママさん

『日本のチカラ』へのコメント

嚥下食の放送の回に、大変感動をいたしました。職人さんの、こころのこもった、素晴らしい嚥下食。嚥下食を食べる人の、生きる力、希望を、再び蘇らせてくれる、そして、何気なく、いつも、食べ物をたべていた、私に、食べれることの、ありがたさ、また、食べることで、生きる希望や、すばらしさを、再びおもいおこさせてくれる、番組でした。

また、第二弾も、放送してほしい

【担当者より】
番組をご覧いただき、ありがとうございます。
食べる方だけでなく、周りの人も幸せにする嚥下食、
本当に素晴らしいですよね。延味さんにお伝えします。
これからも応援よろしくお願いいたします。

50代女性
ピアノさん

『日本のチカラ』へのコメント

朝から感動で震えました。
僕の祖母も嚥下障害がありやはり形がある食べ物を食べたがっては嚥下がうまくいかずだんだん痩せていってなんだか覇気がなくなってきているように感じます。このような素晴らしい皆が幸せになる技術の探究に心から感動しました。

【担当者より】
番組をご覧いただき、ありがとうございます。
延味さんの職人気質をこえた努力と探求心、
本当に素晴らしいですよね。これからも
応援よろしくお願いいたします。

40代男性
小暮太郎さん

『日本のチカラ』へのコメント

偶然、早起きして拝見しました。延味さんの工夫と熱意におどろきました。ぜひ良い時間帯に再放送をお願いします。

【担当者より】
番組をご覧いただき、ありがとうございます。
BS朝日等で再放送をする予定です。
なにとぞよろしくお願いいたします。

70代男性
ひろさん

『日本のチカラ』へのコメント

私は介護職で、レクリエーションを担当してしています。
食レクをひと月に一回ほど行っていますが、嚥下の良い人たちがお寿司を食べてる横で嚥下の悪い人たちが羨ましそうにムース食を食べています。できるだけ、何か食べられるように別のものを用意したりするのですが、毎日は難しくても食レクの時くらい今回のようなメニューを出す事ができたら…と心から思いました。ここまで凝ったお料理はできなくとも、もう少し簡単にできる美味しい料理のレシピとかあれば知りたいですね。

【担当者より】
番組をご覧いただき、ありがとうございます。
延味さんは日夜、おいしい嚥下食の開発に
取り組んでいらっしゃいます。多くの反響があったこと
お伝えします。今後ともよろしくお願いいたします。

40代女性
yumisaurusさん

『日本のチカラ』へのコメント

朝、テレビを付けたら偶然この番組で終わりがけだったのですが、とても感銘を受けました。父にはもう叶わないけど、母が嚥下食しか食べられなくなったら、大切な人がそうなったら思い出して作ったり、旅館を訪ねたいと思います。

【担当者より】
番組をご覧いただき、ありがとうございます。
食べられる幸せを願い、延味さんは頑張っていらっしゃいます。
機会があればぜひお訪ねください。今後とも
よろしくお願いいたします。

50代女性
障害者さん

『日本のチカラ』へのコメント

テレビ観ました。嚥下食、
とても食事が取れなくて
2週間でも食べません…
食べる幸せ、凄いです！
こんな感じの冷凍食でも
各地と相談できて格安でと…

【担当者より】
番組をご覧いただき、ありがとうございます。
食べて幸せになる嚥下食、ぜひ全国でも
展開できるといいですよね。延味さんにも
伝えます。今後とれもよろしくお願いいたします。
まゆまゆさん

『日本のチカラ』へのコメント

97歳の父が、嚥下食しか食べられず、食べる楽しみを失って、一年が経ちました。素晴らしい取り組みをされていて、本当に感心し感動しました。東京都品川区在住ですが、なにか情報があれば、ぜひ教えてください。

【担当者より】
番組をご覧いただき、ありがとうございます。
延味さんは、超多忙ななか、幸せになれる嚥下食の
開発に邁進していらっしゃいます。たくさんの
ニーズがあること、お伝えします。今後とも
よろしくお願いいたします。

60代女性
ふみっpiさん

『日本のチカラ』へのコメント

生きる力食　素晴らしいと思いました。いつか来るかもしれない介護、自分の親のために自宅で作ってあげたくなります。飲み込めなくなった人のための料理番組があればいいな（視聴する人が限られるから駄目なんでしょうが）、レシピ本作って欲しい!と、思いました。

【担当者より】
番組をご覧いただき、ありがとうございます。
心を込めて嚥下食を作る延味さん、素晴らしいですよね。
これからも応援よろしくお願いいたします。

50代女性